之前就聽說過八色烤肉，沒想到看到照片裡八種顏色的肉更讓我心動不已，早早就跟老公吵著要吃。吃飯的前一天老公跟他的同事打了一整天的電話都打不進去，沒錯！打不進去打不進去打不進去～～～因為太想吃了索性在11:50左右過去排隊，店家並沒有發號碼牌，所以大家都是頂著大太陽下排隊，可能實在太熱了，排我們前後共有兩組客人跑掉，如果要中午去吃的人一定要帶傘還有水，通常等下來都是一個半小時起跳。
櫃台明亮簡潔還有許多親朋好友送的花盆，服務員不停忙碌的接電話，不過實在是沒有這麼誇張電話打不進去的狀況，不知道為什麼電話總是打不進來？排隊時Bernie哭哭要喝奶，所以就先借待位區坐一下，等待的時間發現其實店員翻桌的速度並不是很快，可能整理要花5-10分鐘，等帶位人員準備好帶位大概也要5-10鐘，來排隊的朋友真的要做好心理準備哦！
排了1小時又40分鐘後終於輪到我們囉！店內其實座位並不多只有17桌，店員說之後可能有計畫會開二店。
店裡用餐的空間也不大，裝潢是走簡約的路線。
入座時桌上已經備好料，只要準備點餐即可！
建議兩個人點三色套餐即可，我們三個人點的是茗品套餐+干貝+起司炒飯。
可以點的食材並不多，主要就是八色豬五花，不喜歡吃太油膩的朋友，除了青菜以外建議可以搭配白飯。
桌子實在太滿了，抽屜打開有衛生紙、餐具還有圍兜兜。
一定要跟圍兜兜拍一張。（其實圍兜兜的幫助並不大，因為貼心的服務生會幫忙烤肉，衣服其實不容易被肉汁噴到，另外氣味這種東西是防不勝防的）
先來介紹桌面上豐富的食材吧！蒜頭、糯米椒、金針菇及杏包菇都是不可以續的哦，只有包肉生菜和清湯是可以續的。其中那塊插著竹籤的蘿蔔是清理油垢的哦！
綠色這碗是沙拉，醬汁蠻特別的，吃起很清爽，不過咬久會有點反苦。左邊的沾醬是大醬和洋蔥，大醬嚐起來有點發酵的味道，類似豆腐乳很特別。
湯滾之後底下的辣椒醬慢慢融化，這鍋湯是屬於比較嗆辣的口味，不敢吃辣的人要注意哦！
上菜囉～總共有八種口味真的好期待啊！
其實八色烤肉簡單來說就是八塊不同口味肥肥的五花肉，每種口味都是一塊五花肉捲起來，服務生會先烤顏色較淺的四種口味。旁邊的黃豆芽口味偏清淡，覺得失望。
第一攤還有烤蒜頭、金針菇、杏包菇，蒜頭烤過口味比較溫和，菇類沒有特別調味吃起來就是原味，覺得清淡可以搭配一點大醬。
肉烤好後，服務生會幫忙剪好。一開始會建議先吃原味，一口咬下肥肉真是鮮嫩多汁嗄嗄嗄嗄嗄嗄！不過前四種口味真的比較清淡，如果沒有認真吃，吃不太出來口味的不同。其中只有蒜頭口味的氣味是比較濃厚的，蒜頭跟五花肉真是好朋友。
再試試看搭配生菜、蒜頭、泡菜及大醬，因為大醬的關係，口味蠻特別的但是沒有什麼驚豔的感覺，他們只是普通朋友。其中深色的包肉生菜會有點苦苦的！泡菜的話個人覺得涓豆腐的泡菜好吃很多。哦哦！最特別的是搭配糯米椒一起吃，糯米椒長得很凶狠不過其實一點都不辣哦，反而有滿滿的香氣，糯米椒直接沾大醬也不錯！
因為有兩個男人，第一輪的肉很快就秒殺。第二輪也是服務生貼心的服務。第二輪的口味就比較重鹹，其中讓我印象深刻的是咖哩跟大醬，真的很夠味，感覺有醃入味，單吃跟搭配生菜都不錯。另外花草是真的很花草的口味，喜歡這種香氣的人可以考慮哦。
來試試鍋裡的淡菜吧！只能說普通普通真的很普通。有看到一點一點的碎辣椒嗎？這鍋湯真是人愛不釋手，越喝越順口。
肉片吃得差不多後年糕就來囉！下面那碗是陳年泡菜，個人覺得吃起來醬味比較淡，有一點清甜的感覺。而年糕可以直接吃也可以放在烤盤上烤，沒有烤過的年糕吃起偏硬，烤過的年糕吃起來比較軟Q，對韓式年糕沒什麼興趣的我覺得還不錯，但是再給我一次機會的話，應該只會點八色烤肉不會搭配年糕。
因為老公不喜歡一直吃肉，所以我們還有點了一份干貝，份量十足，店員說是來自菲律賓的。
干貝吃起來非常新鮮，且生熟度適中不會乾乾的，連我這種喜歡吃生干貝的人也覺得不錯，喜歡吃海鮮的朋友推推推推～
明明已經飽了，不過起司炒飯感覺很誘人啊！所以我們又加點了起司炒飯。
服務生先把剩下的湯撈一撈，不過還留下一點點湯汁讓飯粒可以吸取。
接下來就把飯跟海苔丟下去炒一炒囉！老公說的冷笑話逗得服務生顆顆笑，服務生真是辛苦啊～哈哈
把湯汁收乾後就把飯攤平在鍋裡撒上起司，待起司融化就可以開動囉！！！
說實話，真讓我失望，雖然飯被煎的焦香焦香，是老公喜歡的鍋巴口感，不過總覺得口味少了什麼？起司有牽絲，但香氣不夠濃厚，建議想嘗試的朋友可以搭配五花肉一起吃哦！
整體評論，如果喜歡吃肉，而且是肥肉的人，應該會很喜歡，因為他是標準的五花肉，油脂非常的豐富。但是吃比較清淡的人，大概吃到第二片五花肉就算搭配青菜還是會覺得有點小膩，其實可以單點一碗飯搭配會好很多。兩個人建議點四色就好，不夠就搭配海鮮、白飯或是炒飯，八色則建議三個人以上再點，因為五花肉吃到後面真的非常油膩，即使我們三個人有兩個男人幫忙吃，後面也是很緊繃。除了名氣及特別之外，其實整體沒有讓人非常驚豔的地方，以目前沒辦法訂位，現場要排1小時40分以上來說，建議想吃的朋友等風潮退了再去吃就好。
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